94 pontos Guia Descorchados
92 pontos James Suckling
94 pontos Wine Advocate/Tim Atkin
Produtor: Veramonte
País: Chile
Região: Vale de Casablanca, com forte influência do Oceano Pacífico
Tipo: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,5%
Maturação: Fermentação em três recipientes diferentes: 30% em ovos de concreto, 30% em madeira neutra e 40% em aço inox. Maturação de 8 a 10 meses em cada recipiente, com agitação das borras
Corpo: Médio
Harmonizações: Risoto caprese, peixes brancos e queijo de cabra
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